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Hola! I'm Pepper.

Stay Hot, Stay Tasty! 

Gourmet and Lifestyle Blog 美食生活風格部落格

愛吃的我,致力於追求身心靈的快樂及打造理想的生活.透過文字創意記錄每一次的過程.

一個愛食物不愛塑化劑,愛體驗不愛聽聞,愛大笑不愛裝肖。

🌶 –舌尖酥麻,足以品嘗。

🌶 🌶 -身心舒暢,揪伴同饗。

🌶 🌶 🌶 -阿娘喂阿,擱來幾敗。

 

 

 

 

 

⌘ 第57章 台北 大安|樁 Tsubaki

⌘ 第57章 台北 大安|樁 Tsubaki

[🌶] 

Hi~好久不見!👋🏻  大家好嗎?睽違快一個月我終於出現了.短短一個月裡,生活有一些轉變,離開待了4年多的工作,當了一個禮拜的宅女,養豬計劃一員,吃飽睡睡飽吃,追劇,整理房間.三個禮拜前on board新工作,第一週實在很不適應,沒有蜜月期的崗位與期許,第二週即刻至香港出差,第三週已漸漸抓到自己的定位與目標.每週一至四天天神經緊繃戰戰兢兢的努力到最後一刻打卡,甚至星期五同事們與老闆都下班了,我也是甘之如飴的做完,走前最後一個人關燈,辛苦但是值得,因為我很清楚離開原職場舒適圈的原因,為了讓自己的能力更上一層樓,可謂不經一番寒澈骨,焉得梅花撲鼻香.一直告訴自己只要爬過這座山,又是一片好景色!所以女孩們及我親愛的Pepper Book讀友們,如果你也正在 適應新工作環境的狀況,我們一起努力,為了更好的自己,一起fighting吧!💪🏻

辛苦工作犒賞自己的方式就是吃!!!!!!👅 (我知道我真的很貪吃)

永康街的美食我不陌生,但Tsubaki是日本友人帶我去的,捧友是常客,所以很幸運地感受到店員的熱情款待.餐廳僅晚上營業,所以白天路過自然很容易就這麼錯過了!餐廳的面積不大,座位約25位,很有日本巷弄轉角的居酒屋.

 

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到訪過的客人留言與照片紀錄

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居酒屋必備的吧台.不管吃哪一國的料理,一定首選離廚師最近的吧台,透過近距離與廚師們的接觸,更了解廚師的手藝,精神與店家的特色.

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聽說師傅年紀很大了,但保持著“職人精神”,每天悉心料理好食.

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今天選擇澤乃井的純米吟釀蒼天,風味富麗高雅,可單飲或搭配清爽的日本料理享用.若想多了解酒款,請至http://www.sawanoi-sake.com/items

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蔬食沙拉,清爽,先去除嘴巴的味道,準備迎接接下來的美食

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小丸子最愛吃的飯糰

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泡菜牛肉

醃製後的牛肉怕只有鹹味,加了生蛋黃裹牛肉後口感多了一分滑嫩感

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主廚招待的生章魚,日籍捧友吃得很開心,但我還是吃的不習慣,但如果你愛很腥的味,歡迎來挑戰!

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雞肉小黃瓜涼拌

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炸腐皮捲

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丸子球

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烤中卷,烤得恰到好處,有些居酒屋烤得不透,吃起來還有點生或軟軟濕濕的,但Tsubaki 不但有烤熟又不老,這是厲害的地方,相信我真的很好吃!

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又一道讓我叫Oh~My~的好吃,生牛肉,表皮炙燒過,幾近生肉不出血,與洋蔥,青蔥,調味與wasabi,入口即化.

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我們很幸運坐在炭烤區,冬天坐在這裡真的很舒服.如果點飛魚,工作人員會在這裡烤,你可以隨時觀察魚烤好了沒,很有趣!晚些喝開了,工作人員會拿出棉花糖讓客人自己烤,很好玩!

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炸雞軟骨,又是一盤酒+聊天的好菜

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酒蒸蛤蠣

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整體來說很適合兩三好友一起來,不要太大群,或是兩人世界來這裡一口清酒一口美食浪漫一下,如果有點酒精飲品,一人約1500~2000,犒賞自己是可以的!建議先訂位!

⌘ 第58章 台北 大安|2訪 Gēn Creative

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⌘ 第56章 台北 大安|魚鼎食場

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