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Hola! I'm Pepper.

Stay Hot, Stay Tasty! 

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愛吃的我,致力於追求身心靈的快樂及打造理想的生活.透過文字創意記錄每一次的過程.

一個愛食物不愛塑化劑,愛體驗不愛聽聞,愛大笑不愛裝肖。

🌶 –舌尖酥麻,足以品嘗。

🌶 🌶 -身心舒暢,揪伴同饗。

🌶 🌶 🌶 -阿娘喂阿,擱來幾敗。

 

 

 

 

 

⌘ 第51章 台北 大安 | Cosi O Cosi 闊喜窩義大利小館

⌘ 第51章 台北 大安 | Cosi O Cosi 闊喜窩義大利小館

堪稱台北最好吃的Pizza,給[🌶🌶🌶]不為過!

讀以下文章前我想分享一首歌George Ezra – Barcelona

 

雖然這首歌叫巴薩隆納(西班牙的都市),而今天的主題是義大利菜,但這首歌非常舒服慵懶,邊聆聽邊讀文章,充分感受南歐的濃情愜意吧!👒

常常經過敦化南路一段不曉得原來這裡默默開了一間19年的義大利餐廳 - Cosi O Cosi是我吃過台北最好吃的Pizza,吃了一次會想”不斷再訪“的餐廳.👍🏻

一直猶豫要不要分享給大家😏,因為它是Pepper的私房最愛之一😜.但Cosi O Cosi的合家歡調性,與客人間的互動如老友,家人般的親切溫暖,叫我怎能不愛😊.19年來老闆與客人們一起長大,老闆看著屁孩成長,青春期,叛逆期,過渡期,學校畢業成為社會新鮮人,交男女友朋友,成家立業,小孩出生,甚至小孩成家立業生了孫子,當阿公阿嬤的客人也不少.老闆還自嘲他也變得好老喔!😣(呵呵)或許19年前 Cosi O Cosi是個裝潢華麗具異國風味的餐廳,初期還有2~3位外籍廚師.而隨著歲月的流逝,Cosi O Cosi像老酒一樣越陳越香,老闆多年一點一滴的用心經營,處事低調,熱愛音樂與美酒的藝術氣息,餐廳文化的演變與義式pizza養出一群饕客,繼續讓時間寫下另一個19年的味道記憶.

開胃菜 - 炸花枝.外觀像洋蔥,切的薄如絲一樣.口感細但有嚼勁.

國外的pizza口味多半是簡單的cheese或義大利臘腸,相同地這裡吃得到.Cosi O Cosi使用土窯烤爐烤出手工窯烤薄皮披薩.

每次必點的Margherita Pizza (瑪格麗特),番茄, mozzarella cheese, 羅勒,鹽,橄欖油製成.餅皮酥薄脆,口中的cheese本鹹但不鹹,通常吃了兩片會感覺膩,但這裡會吃完一片緊接一片.完全是個對味的組合.

肉的Pizza,火腿,義式香腸,培根,香腸.肉食動物們的最愛,進階版的Margherita Pizza (瑪格麗特).

茄汁雞肉筆管麵,茄味適中,雞肉是切丁的口感,味道中庸,不會過分好吃,也不會不好吃的一道菜.

茄汁蘑菇雞肉寬麵,味道酸甜,口感溫和,番茄,胡椒,菇蕈,雞肉,麵條Q彈,收汁入麵,完美組合.湯的基底是菇類悶煮到爛盡可能與醬汁融為一體.
再來點西班牙香檳🥂,果香四溢,市面上少見的有西班牙產地的香檳,高貴不貴,偏乾口感.另外喜歡吃白酒蛤蜊義大利麵的你不要錯過,我每次都忘記拍了,因為一上桌立馬吃完.

看我吃得多開心~改天揪家人朋友來聚餐吧!

🍕 Cosi O Cosi 闊喜窩義大利餐廳

🏠 台北市大安區敦化南路一段155號

☎️ 02 2771 5883

🔗  https://www.facebook.com/CosiOCosiResturant/

 

⌘ 第52章 台北 中山|美ら島(美麗島)居酒屋

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⌘ 第50章 台北 信義|1Bite2Go

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